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优质面粉改良剂增筋剂厂家现销
品    牌:万方(fang)
型    号:
原 产 地:中国 河北(bei)沧州
更新日期:2022-11-18
起批量(公斤)价(jia)格(ge)
≥2519元/公斤
全(quan)部信息(xi)
最低订购量:25公斤
可销售总数量:10000公斤
建议零销价:19元/公斤
单 价:19 元 计量单位:公斤

产品介绍

      面(mian)(mian)(mian)制品(pin)行业方便面(mian)(mian)(mian)、面(mian)(mian)(mian)条(tiao)类、各类专(zhuan)用(yong)(yong)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen),烘培食(shi)品(pin)、等面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)制品(pin)中,具有增强原料面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)中的(de)(de)蛋(dan)白质(zhi)粘(zhan)(zhan)结力(li),防(fang)止可溶(rong)性淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)和(he)营养成(cheng)分(fen)渗出,提高面(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)的(de)(de)延展(zhan)性和(he)原材料利用(yong)(yong)率,改善口感和(he)风味(wei),抑制面(mian)(mian)(mian)包等食(shi)品(pin)因自然干燥(zao)引起的(de)(de)老(lao)化(hua)现象(xiang),方便面(mian)(mian)(mian)等油炸食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)中,使原料中的(de)(de)油脂(zhi)万分(fen)稳(wen)定地分(fen)散(san)至面(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)中,降(jiang)低(di)吸油率,节约(yue)用(yong)(yong)油,用(yong)(yong)量约(yue)0.05%-0.12%2.冷饮行业作为复配乳(ru)化(hua)稳(wen)定剂(ji)(ji)配料组份,可代替部分(fen)瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增强效果、降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)的(de)(de)作用(yong)(yong)。3.肉制品(pin)行业用(yong)(yong)于制造(zao)人造(zao)成(cheng)肉,提高蛋(dan)白质(zhi)纤维的(de)(de)粘(zhan)(zhan)弹性和(he)伸长度(du)。增加(jia)肉感,降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)。4.其它红(hong)薯(shu)、玉米、燕麦、马铃薯(shu)等粉(fen)(fen)(fen)丝、粉(fen)(fen)(fen)条(tiao)、粉(fen)(fen)(fen)皮制品(pin),提高产品(pin)的(de)(de)筋力(li),增耐(nai)煮性:果酱(jiang)、番(fan)茄(qie)少(shao)司、果冻、布丁、冰淇(qi)淋、调味(wei)酱(jiang)及酱(jiang)油的(de)(de)增稠和(he)稳(wen)定;冷冻食(shi)品(pin)、水(shui)产加(jia)工(gong)品(pin)保鲜“冰衣”;糖液、盐(yan)水(shui)、钦(qin)料、酒类的(de)(de)除浊澄(cheng)清剂(ji)(ji)。

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