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聚丙烯酸钠|食品级聚丙烯酸钠-河北J9九游会AG食品添加剂有限公司

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粉(fen)丝增筋增稠耐(nai)煮粉(fen)制品改良剂25Kg/袋
型    号:
原 产 地:中国 河北沧(cang)州
更新日期:2022-11-18
全部信息
最低订购量:25公斤
可销售总数量:10000公斤
计量单位:公(gong)斤

产品介绍

产品性质:

分子量:800万
黏  度:3000-6000mPa.s(1%水溶液、25℃、2#转子、6rpm)

PH  值:9-10(0.1%水溶(rong)液、25℃) 

产品粒(li)度:白色粉末颗粒(li)

产品特性:

1.分子量大,并且是电解质,水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍。

2.根据溶液(ye)的不同浓度及用醋酸等改变PH值,可以(yi)调整其水溶液(ye)的黏(nian)度。

3.热稳定性强(qiang),200℃下几乎不分解。

4.水溶(rong)液(ye)和铁、钙、镁等二价(jia)金属离(li)子结(jie)合,形成(cheng)不(bu)溶(rong)于水的凝(ning)胶。

5.与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用(yong),其水溶(rong)液的黏度会有(you)大幅(fu)度的增加。

因此,可用相(xiang)对较少的添(tian)加量得到(dao)相(xiang)同黏度的水溶(rong)液。

6.该产品使原料粉中的油脂成分均匀分布,保持其稳定性。



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